Para avaliar o primeiro ciclo produtivo de bananeira `Nanicão' foram utilizados 5 tipos de muda: "chifrinho" e "chifrão" (brotações laterais com folhas lanceoladas), "guarda-chuva" (brotações separadas da planta mãe, com folhas normais), pedaços de rizoma e mudas micropropagadas. Foram avaliados o peso dos cachos, o número de pencas, o número de frutos por cacho e número de dias decorridos do plantio até a colheita. Os melhores desempenhos foram obtidos com as mudas "chifrinho" e "chifrão", que apresentaram maior equilíbrio das variáveis estudadas. As mudas constituidas de pedaços de rizoma, embora com uma produção alta, mostraram-se tardias no primeiro ciclo. O pior desempenho foi verificado nas mudas micropropagadas, com produções inferiores aos demais tratamentos, apresentando primeiro ciclo tardio e alta taxa de variação somaclonal.

To study the performance of different types of propagation materials of banana `Nanicão' (Musa sp. ) on the productivity of the first year, five propagation materials were used: small sword suckers, big sword suckers, water suckers, rhizome sections and meristem derived material (tissue culture). The parameters studied were weight of bunch, number of hands per bunch, number of fruits per bunch and number of days from planting to harvest (first cicle). Both sizes of sword suckers gave the best average performance (shortest length of the first vegetative cycle, good average weight of bunch, good number of hands and number of fruits per bunch). Rhizome sections showed similar results but took a longer time to produce the first harvest. Meristem derived material showed the worst performance with lowest average weight of bunch, longest lenght of the first vegetative cycle and high somaclonal variation rate.

Procurou-se determinar os fatores da relação planta/ambiente que predispõem frutos da variedade de manga Tommy Atkins a apresentarem distúrbios fisiológicos. Para isso, foram analisados os posicionamentos dos frutos na planta, estádios de maturação e a relação vigor do ramo/fruto. As avaliações permitiram concluir que: a) o posicionamento dos frutos na planta não tem influência alguma na ocorrência das desordens fisiológicas; b) existe certa relação entre vigor dos ramos e a presença dos distúrbios nos frutos; c) o percentual de ocorrência dos distúrbios fisiológicos é altamente influenciado pelo estádio de maturação do fruto à colheita, sendo que, é de pequena monta em frutos colhidos precocemente.

Factors of the relation plant/environment which predispose mangoe fruits, var. Tommy Atkins, to physiological disorders were determined. Therefore, fruit location in the plant, the degree of ripeness and the relation of vigor between branch/fruit were analysed. The results allowed the following conclusions: a) the fruit positioning in the plant has no influence on the occurence of physiological disorders; b) there is a certain relation between vigor of the branch and the presence of disorders in the fruit; c) the percentage of occurrence of physiological disorders is a function of the fruit ripeness degree at harvest time, being very small when the fruit is harvested early.

Efeitos do aquecimento intermitente foram estudados em berinjelas, pimentões e quiabos refrigerados. Berinjelas `Piracicaba F-100' foram continuamente refrigeradas por 21 dias ou aquecidas a cada 3, 4, 5 ou 6 dias. Pimentões `Maiata' foram continuamente refrigerados por 28 dias ou aquecidos a cada 5, 6, 7 ou 8 dias. Quiabos `Santa Cruz-47' foram continuamente refrigerados por 8 dias, ou aquecidos aos 2, 3, 4 ou 5 dias. O armazenamento foi realizado à 5ºC e 90-95% UR. O aquecimento foi realizado por 24 horas à 24-25ºC e 70-75% UR (condições ambientais). O aquecimento intermitente reduziu os sintomas de injúrias pelo frio, mas provocou elevadas perdas de massa em muitos tratamentos, causando murchamento e reduzindo a comerciabilidade dos frutos após a refrigeração, principalmente em quiabos e pimentões.

Effects of intermittent warming were evaluated for cold stored eggplant, pepper and okra fruits. Eggplant fruits cv. Piracicaba F-100 were continuously cold stored for 21 days or submitted to warming each 3, 4, 5 or 6 days. Pepper fruits cv. Maiata were continuously cold stored for 28 days or submitted to warming each 5, 6, 7 or 8 days. Okra pods cv. Santa Cruz-47 were continuously cold stored for 8 days or submitted to warming after 2, 3, 4 or 5 days. The cold storage temperature was 5ºC and 90-95% RH. The warming temperature was 24-25ºC and 70-75% RH (room temperature), for 24 hs. The intermittent warming reduced chilling injury in fruits, however, caused high mass loss and shriveling in most treatments. This reduced fruit marketability, mainly in okra and pepper fruits.